Ehrlich gesagt ist diy nicht unbedingt immer die beste, ja nicht mal nur eine gute Lösung...
Abgesehen davon, dass ich persönlich finde, dass es sehr dilettantisch ausschaut, ist vor allem auf das zu achten, was Neige schon sagte: die Ränder werden aufquellen, wenn du sie nicht sehr gut abdichtest.
Ich kenne so ein Loch in der Arbeitsplatz nur für Bioabfälle und da hängt ein Eimer drunter und das Loch ist mit einem sehr guten Deckel verschlossen. Das macht auch Sinn, den jeglicher Abfall hat leider die Eigenschaft, je nach Wetterlage, recht schnell das Müffeln anzufangen. Von daher halte ich eine Lösung mit Loch im Deckel eh für schlecht. Es sei denn, du hast noch einen anderen Deckel in Petto. Immerhin schriebst du was von einem schönen Deckel. Das ist aber nicht der, der abgebildet ist, oder?
Das Gestell zum Abstellen der Tüten ist auch so eine schlechte Lösung. Leider wandern halt auch immer mal scharfe Gegenstände in den Müll und wahrscheinlich ist es schon jedem mal passiert, das so eine Mülltüte undicht wurde und Siff, leider meist immer stinkend, rauslief. Was für ein Gottesgeschenk, wenn das dann in einem dichten Eimer passiert und nicht auf eine handwerklich fragwürdige Holzkonstruktion tropft.
Mein ehrlicher Tipp: neue Arbeitsplatte kaufen, untendrunter fertiges, PRAKTISCHES Müllsystem einbauen.
Wenn du dich an der Müllentsorgung unbedingt handwerklich betätigen willst, dann Bau ein Türsystem ein, das mit einem Tritt geöffnet werden kann. Auch sehr praktisch, keine Gerüche, die durch die Küche wabern und keine Gefahr, dass die Arbeitsplatte kaputt geht.
Und zum Schluss ein kleiner Erfahrungswert von der Besitzerin der Küche mit dem Loch für Biomüll (übrigens in einer nichtaufquellbaren Granitplatte):
Sie nutzt das kaum mehr, weil
1. Leider nicht nur Müll in das Loch fällt, sondern immer wieder mal auch Gegenstände, die da nicht rein sollten, aber im Eifer des Gefechts leider den falschen Weg fanden (und dann wieder aus dem Biomüll herausgepopelt werden durften; sehr lecker...)
2. Trotz gut schließendem Deckel der Müll leider sehr schnell das Müffeln angefangen hat und es letztendlich viel einfacher und praktischer war sich eine Schüssel hinzustellen, deren Inhalt man am Ende des Tages oder nach dem Kochen einfach genommen und entsorgt hat, die Schüssel wandert in die Spüli, aus die Laube. Geht viel schneller als den Eimer unten raus zu holen, leeren, saubermachen (wg. Geruch wichtig!) Und wieder einhängen.
Ich kann das System also überhaupt nicht empfehlen und in dieser unprofessionellen Ausführung schon gleich dreimal nicht