Das ist reine Geschmacksache.
Fliesensockel ist robuster was Feuchtigkeit, Kratzer, oder Schmutz angeht.
Man kann es auch rel. Kostengünstig aus Restbeständen, oder verschnitt herstellen.
Mit Hilfe von z.B. Edelstahlprofilen kann man den Fliesensockel etwas aufwerten.
Mit Sockelleisten kann man mehr Kontrast in Raum schaffen. Aber auch was Formgebung angeht, gibt es bei den Sockelleisten mehr Alternativen.
Sind auch rel. schnell anzubringen und bei Nichtgefallen auszutauschen.
Aufpassen sollte man bei der Anbringung der Sockelleisten. Es gibt Klicksysteme oder einfach nur Leisten. In beiden Fällen auf mögliche Leitungen in der Wand aufpassen. (z.B. wasserführende Kunststoffrohre bei konventionellen Heizkörpern, oder frostsichere Außenzapfstelle).