Aber die müssen dir doch eine fixe Aussage geben können, was erlaubt ist und was nicht. Das wird ja - normalerweise zumindest - nicht einfach ausgewürfelt...
Ich würde an eurer Stelle auch erst den Weg zum Bauamt antreten und mich mit denen zusammensetzen. Dann sieht man ziemlich schnell, was ohne eventuellen Sondergenehmigungen möglich ist. Mit diesen Infos kann man dann ja mal zu nem Architekten gehen.
Wenn der dann der Auffassung ist, dass die vorhandenen Auflagen mit euren Wünschen vereinbar sind, kann man immer noch entscheiden, ob man das alles machen will oder nicht.
Bis dahin sollten aber noch keine all zu hohen kosten entstanden sein.
Man muss in solchen fällen eigentlich immer erst eine kleine Summe investieren, um seine Möglichkeiten zu erfahren.