Das sehe ich etwas anders. Gerade bei größeren Aktionen und wenn man mit mehreren Leuten mehrere Gänge kocht, bleibt doch mal ein Rotweinfleck, ein Wassertropfen, ein Fettsprühnebel unentdeckt. Beim Spülen spritzt auch gern mal bisschen Wasser. Bei uns wird auch mal gejagtes Wild in der Küche zerlegt, da kann ich auch nicht sofort jeden Tropfen Blut aufwischen. Das ist zwar sehr speziell, ich bin aber der festen Überzeugung, dass Parkett in der Küche, abhängig von den Gewohnheiten der Nutzer, unpraktisch bis unzumutbar ist. Fliesen kann man außerdem viel besser und hygienischer reinigen. Durchschnittliches Parkett hat früher oder später "Ritzen", besonders im Winter. Und da drin putzt niemand.