Offener All-in-one Raum (ca 52qm) und wir wollten es niemals anders haben. Sofa und Sessel befinden sich ums Eck. Der Tisch und die Küche sind unser zentraler Ort. Ich hasse es, wenn Geschirr und Co nach dem Kochen noch lange herumstehen. Bei mir ist es sogar so, dass die Küche schon komplett sauber ist, wenn das Essen gerade auf den Tisch gestellt wird, ganz ohne Stress und Hektik ich unterhalte mich gerne beim Kochen mit Freunden und Co und mag nicht sagen müssen "ich geh jetzt in die Küche, mag mich jemand begleiten, damit ich nicht so allein da drin stehe?". Auch seltsam finde ich die Ansicht, dass es nicht nach Essen riechen darf, wenn ich aufwendig für Freunde koche. Es darf riechen und duften!
Ich verstehe hier die Argumente gegen eine Trennung nicht, denn in einer 30qm Küche kann ich das alles auch machen, nur dass ich/andere zusätzlich für mehr Ruhe/weniger Gerüche / gemütlicheres Licht etc in einen anderen Raum können. Und von der Kochinsel aus unterhält man sich beim brutzeln, blubbern und Dunstabzugshaube auch nicht mehr mit den Leuten 10m weiter auf der Couch....Besonders nicht wenn Sie uns Eck ist. Da ist eine Abtrennung garkein Riesenunterschied, ohne Laufwege verlängern.
Aufgeräumt ist meine Küche aber auch so oder so, also das wäre kein Argument für eine Trennung. Aber man kann zB nach dem Essen den Raum wechseln und zB sein Getränk/Abend nicht mehr im Kochduft genießen. Ich kann mir bei aufwendigen Gerichten auch nicht vorstellen, dass man alles aufgeräumt hat. Ich brauche dafür zumindest mehr als nen Topf und ne Pfanne die in die Spülmaschine passen. Und ich möchte nicht allen was auf den Teller klatschen und dann direkt spülen...
Weiterhin, aber das ist ja auch je nach Person unterschiedlich, würden mir Wände und Stauraum fehlen. So habe ich zwei mehr für Schrank/Sideboard Kommode etc. Zumindest bei uns sind im Moment in Küche und Wohnzimmer auch Spielsachen, die möchte ich nicht andauernd hoch /runtertragen. Aber ich habe in EG auch noch ein großes Büro, das aber trotzdem mit Arbeitssachen, Papierkram, PC Drucker/Kopierer etc so voll ist, dass für die Kinder kein Lagerplatz ist, das ist ja nicht bei allen so.