H
hampshire
Diese Frage stellt nur jemand, der wenig auf beiden Systemen gekocht hat. Wir haben "nur" induktion. Funktioniert hervorragend, ist schnell, komfortabel (Vollfläche, Sensoren für die Töpfe...) und gut zu reinigen. Trotzdem ist ein Gaskochfeld eine andere Liga und flexibler einzusetzen. Vergiss die technischen Daten und Features und denke in Richtung des Gefühls für unmittelbares Kochen. Es gibt gute Gründe dafür, dass man in guten Profiküchen überwiegend Gas antrifft.
Dinge haben nicht nur einen Preis, sondern auch einen Wert. Diesen bestimmt jeder selbst. Für @fragg , der sich in anderen Threads von einer sparsamen Seite zeigt hat die Gasleitung für den Herd den entsprechenden Wert. Nicht-Hobbyisten mögen da den Kopf schütteln. So what.
