die gleichmäßige Verteilung ist glaube ich nicht schwierig herzustellen, weil der Beton ja in einem Betonmischer angemischt wird und da verteilen sich die Pigmente automatisch.
Es gibt - umgekehrt - auch Methoden für eine absichtlich unterschiedliche Färbung.
Beim Einfärben muss man darauf achten, zementverträgliche Pigmente zu nehmen.
Soweit ich es überblicke sind nur "sanfte" Farben möglich, weil Beton nicht zu viel von den Pigmenten verträgt ... aber da musst Du Dich sowieso mit jemand unterhalten, der sich auskennt ... ich habe nur davon gehört und finde es spannend.
was ich auch schon gesehen habe war Beton, dessen Oberfläche im Nachhinein oberflächlich abgeschlagen wurde. Auch eine Möglichkeit, die ihn (für meinen Geschmack) "gut aussehend" machen kann.