ich glaube nicht dass sich das "Selbermachen" auf die Steine bezog, sondern auf die Wand an sich?
"Bei den Hohlblocksteinen hab ich eben auch die Angst, dass der Mörtel abfällt"
Ich nehme an, dass die Haltbarkeit zum größten Teil davon abhängt, dss die richtigen Materialien benutzt werden. Mit einem Haftgrund und dem passenden Putz wird das lange halten (sag' ich, als Nicht-Maurer).
Ein Problem könnte natürlich auch das Wasser sein, was sich hinter so einer Mauer stauen kann, aber auch das hängt von der richtigen Bauweise ab.
Wenn Du einen Maurer hast, dem Du vertraust, würde ich es an Deiner Stelle riskieren (falls Dir "Verputzen" zusagt)