Jetzt gibt es folgende Fragen:
1) Am liebsten würden wir natürlich die Häuser behalten. Wie sehen Banken üblicherweise Mieteinnahmen (wir leben in einer gefragten Studentenstadt)?
Die Bank schaut, ob die Mieteinnahmen plausibel und damit nachhaltig erzielbar sind. Das ist abhängig von der Größe und der ortsüblichen Miete. Ist das der Fall, wird sie euren Einnahmen zugerechnet, unter Bersücksichtigung eines Abschlages (wie hier schon angedeutet wurde - Einfach wegen der Bewirtschaftungskosten, etc.).
Können wir z.B. 400€ der Mieteinnahmen zur Seite legen und 1000€ für die Rate einplanen?
Wie ihr euer Geld letzten Endes verplant/ausgebt ist der Bank realtiv egal. Die Bank rechnet, ganz vereinfacht ausgedruückt, Einnahmen (Einkommen, Miete etc.) abzüglich Ausgaben (Haushaltspauschale, darüber hinausgehende Fixkosten, Darlehensverbindlichkeiten). Ist die Summe, die am Ende als Überschuss verbleibt ausreichend hoch, um euren avisierten Darlehensverpflichtungen nachzukommen (auch unter Berücksichtigung von Faktoren wie Zinsänderungsrisiko, Renteneintritt etc.) steht dem ganzen Bonitätsmäßig nichts im Wege.
2) Ist es vielleicht schlauer, eins der Häuser zu verkaufen, wenn man weiß, dass man langfristig gesehen noch weitere Immobilien (Elternhaus, Freundin ist Einzelkind) bekommt?
Gegenfrage: Kann man zu viele (bezahlte) Immobilien haben? So wie du eure finanzielle Situation schilderst, sehe ich hierfür keine Veranlassung, außer, ihr fühlt euch mit der höheren Rate, im Vergleich zu der Rate, die ihr hättet, wenn Ihr ein Haus verkauft und im Gegenzug mehr Eigenkapital einbringt, unwohl.
3) Welche monatliche Rate würdet ihr bei unseren Einnahmen/Ausgaben als vernünftig sehen? 1300€, 1500€, 1700€?
Das ist pauschal immer schwer zu sagen - Bzw. eigentlich nicht möglich. Die Frage ist, was WOLLT ihr euch leisten. Rein vom KÖNNEN her scheinen mir weder die 1300 EUR, noch die 1500 EUR noch die 1700 EUR problematisch. Auch das Thema Restschuld zum Zinswechsel (je nach Zinsbindung) sehe ich bei euch eher unkritisch, da genug Substanz vorhanden ist.