Ich denke, dass es nicht wichtig ist, wie es heute gemacht wird, sondern was einem gefällt. Wir selbst haben eine Leimholzdecke in Sichtqualität. Die wurde nur mit UV-Schutz behandelt, damit sie weniger schnell nachdunkelt. So Decken haben einige im Bekanntenkreis und gefällt mir gut. Man könnte sich auch weiß Pigmentieren, so dass weiterhin die Holzstruktur sichtbar bleibt.
Einfach weiße Decken mit Malervlies sieht man auch oft, die relativ glatt sind und nur eine leichte Struktur hat. Oder mit Feinputz verputzen. Da müsst ihr euch einfach mal umschauen bspw. in einem Musterhauspark oder sonst wo.
