Nur ein Tipp von mir und beherzige den bitte auch. Lass das Angebot umschreiben in Material + Einbau je Position. Egal wie nett der Rohbauer ist, Du gibst ihm mit dieser Art der Angebots einen Freifahrtschein willkürlich Arbeitsstunden zu verrechnen.
Du wirst nicht in der Lage sein, die verrechneten Arbeitsstunden nachzuvollziehen oder zu kontrollieren.
Außerdem, was sollen die ganzen 1 lfm oder 1cbm Positionen, so bekommst Du kein Gefühl für die Rohbausumme. Hat der Rohbauer nicht auf Basis der Planung das Angebot erstellt?
Und wenn er schon das Angebot umschreibt, dann lass Ihn auch die richtigen Planzahlen aus der Planung nehmen. Den Aufwand sollte er schon betreiben, wenn er deinen Auftrag will.