Der Zusatz von Calciumsulfat (Gips) als Erstarrungsregler bewirkt eine Verzögerung des Erstarrens von zehn Minuten auf rund zwei Stunden.Dabei entstehen feine Ettringitkristalle,die die chemische Wasseraufnahme/Wasserbindung verzögern . Sulfatfreier Zement erhärtet dagegen sofort. Das optimale Mischungsverhältnis zwischen Gips/Zement sollte allerdings werksseitig vorgenommen werden. Von eigenen Rezeptoren ist abzuraten, weil damit meistens Erstarrungsstörungen und ein mehr oder weniger unbrauchbares Resultat verbunden sind.