Ja, die Versorgerpläne sind teilw. abenteuerlich. Wenn man das merkt, muss die Leitung eben gesucht werden, um die tatsächliche Lage zu bestimmen. Kostet auch nichts, wenn die Pläne nicht zu gebrauchen oder nicht eindeutig sind - ist Aufgabe der Versorger. Dauert nur.
Was aber definitiv in den Plänen und der Beschreibung zur Grunddienstbarkeit (Baulast ist im vorliegenden Fall mE rechtlich falsch) drinstehen muss, ist die Anzahl der Leitungen und die Abstände der jeweiligen Schutz-/Arbeitsräume. Die sind nämlich nicht immer gleich.