Fummelbrett!
Wenn es dir nur ums Einfrieren geht, dann kann ich dir flache GN Edelstahlbehälter empfehlen. Gibts in verschiedenen Größen und die Sachen frieren da drin wahnsinnig schnell durch. Wenn ich z.B. Beeren, auch Himbeeren, einfriere, dann kommen die sogar alle locker übereinander in einen hohen GN Behälter mit Deckel. Sind die dann gefroren, pappen die nicht aneinander sondern können gleich lose in eine Tüte umgefüllt werden. Sahnetuffs z.B. spritze ich in flache Behälter, die sind in Nullkommanix gefroren.Ach so... ich meinte eigentlich den Gefrierer. Es gibt Sachen, die soll man auf dem Blech, also einzeln auf Blech einfrieren.
Ich habe jetzt aber die Idee bekommen, dass ich auch ein kleines Blech habe und zur Not umfüllen könnte. Ich dank Dir für den Gedankenanschub