Generell würde ich bei dem Einkommen gar nicht nachdenken. Allerdings habt ihr, gemessen am Einkommen, recht wenig Eigenkapital - aber vielleicht besteht das Einkommen ja erst seit kurzem.
Was allerdings meiner Meinung nach nicht passt, ist die Angst vor einer hohen Kreditrate bei einer geringen Sparrate von 2.500€. Also entweder ihr legt gut was weg und versucht mit möglichst viel Eigenkapital die Kreditrate zu drücken, oder aber ihr akzeptiert die Rate, die ihr eben für den Kredit zahlen müsst. Bei dem Einkommen sollten beide Optionen kein Problem sein.