Ich würde eher Campingausstattung (Kocher, Lampen, Heizzstrahler mit Propangas) nehmen, als für so viel Geld Akkus, die ich nie brauche. Ist von €/kWh deutlich günstiger. Und Wasser kochen ist damit einfacher und Sinnvoller als mit strom. Idealerweise hast du nen Wohnwagen - die haben auch Gasbetriebene Kühlschränke, das wird im Winter aber das kleinere Problem sein, wenn kein Strom anliegt.
Ansonsten mobile Photovoltaik-Anlage, passendes Ladegerät und E-Bike-Akku, der nicht verdongelt ist. Da kannst du auch alles bis 36V anschließen oder über Wechselrichter auch 220W-Geräte, wenn notwendig.