Aber vergleicht ihr denn keine Angebote von Handwerkern?
GU heißt für mich, dass jemand (mehr oder weniger) alles ausführt. Ob er dafür Subunternehmen hinzuzieht oder alle Gewerke in seiner eigenen Firma vereint, kann man mMn ignorieren.
Denkst du wirklich, dass so jemand dann sein Angebot für Gewerk A oder B ändert, nur weil du für dieses Einzelgewerk ein günstigeres Angebot beibringst?
Wenn, dann müsstest du mMn Angebote von anderen GU einholen und das große Ganze jeweils vergleichen, was in Konsequenz aber auch dazu führen könnte, dass du nur mit Blick auf den Preis vielleicht einen ganz anderen GU wählen müsstest.
Außerdem: was wäre denn, wenn der GU sagen würde, ich nehm für Gewerk A die Firma, die du rangebracht hast, aber du kümmerst dich um die Abstimmung dieser Firma mit den anderen Gewerken und dass sie immer pünktlich bereit steht?