In der Regel wird die frisch betonierte Decke über Tage/Wochen noch von etlichen Stützen gehalten. Beim Aufbau des darüber liegenden Geschosses sitzen die Außenwände und tragenden Innenwände meist über den entsprechenden darunterliegenden. Somit ist die Last auf die frische Betondecke wohl relativ gering. Insgesamt ist somit die Gefahr des "Verzugs" m.E. nach gering.
Dafür gibt es natürlich einen Statiker, der so etwas auch im Blick hat (haben sollte).