Also ich würde Küche und Wohnen tauschen und dann eine Tür zur Küche einbauen, um einen kurzen Weg für die Einkäufe zu haben. Dusche unter der schräge finde ich überhaupt nicht schlimm. Hatten wir schon mal und werden wir ab Mitte Mai, im neuen Haus, wieder haben.
Ansonsten gefällt mir der Grundriss sehr gut.
Anstelle der Garage würde ich auch zum Carport tendieren, damit an der Seite mehr Licht rein kommt. Wenn ihr die Garage nach vorne setzt, könnt ihr doch nach hinten noch einen großen Schuppen unterbringen.