5k ohne Belege auf den letzten Cent sind wohl bei den meißten Banken kein Thema, gerade wenn es auch um Außenanlagen und/oder andere Eigenleistungen geht. Allerdings wird es schwieriger, je größer diese Summe ist und/oder je knapper die Finanzierung ist.
Andererseits, wenn man alle Zahlungen über ein Konto bei der selben Bank abwickelt, muss man nicht großartig alle Belege sammeln. Ich musste auf diesem Weg nicht eine einzige Rechnung einreichen, der Bau erfolgte mit Einzelgewerkvergabe, Kleinigkeiten wurden online bestellt und überwiesen oder mit Karte bezahlt.