dafür gibt es doch Gesetze, die ich nicht kenne ,
du hast einen Gesetzesanspruch auf Garantie Einbehalt.
Ansonsten doof tun, den Bauleiter/Chef etc. ansprechen wie er sich den Garantie Einbehalt vorstellt, du würdest die 3% direkt einbehalten.
oder Bauherren-Schutzbund anrufen, du hast mal ne Frage ...