Klar warum nicht. Eure Situation ist super entspannt, viel Eigenkapital, gute Sparleistung. Entscheide dich einfach für die günstigste Variante, die dich gut schlafen lässt (Zinsbindung, Tilgung). Der Rest ist egal, ihr nagt nicht am Hungertuch und ihr werdet keine Probleme haben das auf die eine oder ander Art abbezahlen zu können. Aber schiebt die Tilgung nicht zusehr raus, gerade die ersten Jahre nutzt man die Sondertilgung dann doch gerne für andere Dinge, wie Garten, neues Auto oder sonstwas.