Zur Deckenhöhe: 2,50m sind kein Drama. Durch die geschlossene Bauweise fällt es tatsächlich weniger auf. Aber nur wegen der Treppe würde ich mich nicht dazu überreden lassen. 2,60 sind einfach schöner. :P
Ich finde den Ausgangsgrundriss unter den Prämissen gar nicht so schlecht. Die Treppe ist aber echt unschön auf Kante gestrickt. Da sie die Deckenhöhe von 2,50 erzwingt, ist sie ja eigentlich schon zu kurz und der Platz reicht dennoch nicht.
Möglicherweise kommt Ihr mit einer geraden Treppe besser. Hier mal ne Skizze. Schlafzimmer und Bad könnte man auch tauschen - je nach Belieben. (Wie wichtig ist dieses T?) Allerdings fällt dann das Fenster im Flur oben weg, wenn ich die Ankleide nicht noch erheblich kürzen will.