Also ich hab festgestellt, dass das hauptsächlich ein Problem der Körpergröße ist. Ich komm mit meinen 1,65 auch nur an das unterste Fach eines Oberschranks mit normal tiefer Arbeitsplatte, mein Mann (1,92) hat keine Probleme mit tieferer Arbeitsplatte und höchstem Schrankfach.
Das muß man denk ich auch mit von der Größer der Benutzer abhängig machen. 10 cm mehr sind aber kein Problem, da merk ich keinen Unterschied. Dann stehen aber auch die Unterschränke auf Füßen/Fundament, und hängen nicht mehr hinten an der Wand. Die sind ja generell 60 tief.
Anstatt eines Backofens könnte man auch einen Kombiofen nehmen, der ist oft auch kleiner und hat eine Mikrowelle mit drin. Ich stell mir das einfach realistischer für Singlejünglinge ( :D ) vor, die machen sich eher ne Pizza oder was in der MW warm als jetzt die Riesenbackröhre für den Truthahn zu brauchen.