Bei 190m² fehlt aus meiner sicht definitiv das zweite Bad (bei 4 Personen). Aber auch sonst finde ich die Anordnung nicht sonderlich schlau. Der Hauswirtschaftsraum ist kaum nutzbar als Schlauch: Wo will man da Wäsche aufhängen (nur ein Punkt)? Das sind nur zwei Punkte. Die Profis finden hier bestimmt noch mehr. Wenn man den Grundriss bewerten soll, so fehlen vor allem Maße (z.B. wie breit ist die "Garderobe"/Windfang? Ich habe das Gefühl, dass sich da keine sinnvolle Garderobe für 4 PErsonen umsetzen lässt.
Weiteres das Budget: ypg hat es angedeutet, ich sage es deutlich: vergesst es! 1800€/m² sind nicht realisierbar - in keinem Standard. Die Ei9nstellung stimmt hier aus meiner Sicht nicht: (sinngemäß) "Ist doch gut für uns, wenn es so preiswert/billig (obacht) ist" Nein, das ist es nicht, denn der Preis ist eine Utopie. Die Wahrheit wird Euch einholen. Aus meiner bescheidenen Sicht braucht man unter 2500€/m² + Baunebenkosten nicht planen. Der GU rechnet JETZT für Euch schöne 1800€/m² (und das auch noch "schlüsselfertig" - wieder obacht!), aber die wahren Zahlen kommen noch.
Du möchtest keine Grundsatzdiskussion über Architekt/GU/GÜ/BT, aber eines ist sicher: zum planen eines brauchbaren Grundrisse bedarf es eines Profis. Ober der nun vom GU kommt oder ein selbstständiger Architekt ist, ist wurscht.