Auch egal. Dann hat er halt kein eigenes Bauunternehmen. Aber er "baut" Dir das Haus aus einer Hand (mit den von ihm engagierten Unternehmen).
Klar. Da prüft im besten Fall eine gelernte Bürokauffrau anhand einer Checkliste und Muster Bau und Leistungsbeschreibung, ob alle Positionen drin sind. Die Position "Fenster mit Verglasung nach aktuellem Gebäudeenergiegesetz" bekommt einen Haken - auch wenn Fenster mit 2-fach Verglasung und katastrophalem Schallschutz, gefertigt im Hinterland vom Kongo verbaut werden. Da wird nicht tatsächlich technisch geprüft oder konkret auf Qualitäten eingegangen.
Das ist Fließbandarbeit bei der Verbraucherzentrale, nicht mehr und nicht weniger. Individualität kann nicht geleistet werden - ist auch gar nicht der Anspruch. Die Leistung der Verbraucherzentrale ist für das, was sie machen, ok. Aber nicht für Dich.