Arbeitsplatte Keramik, Quarz oder Naturstein

[chand1986]

Ja richtig - Eiche massiv. Bisher komplett unempfindlich und wir Ölen nur ca. alle drei Wochen. Aber natürlich verarbeiten wir Speisen nicht direkt auf der Platte, sondern auf Brettern.

Mit welchem Öl? Holz ( geschwärzt weiß ich nicht genau ) kann man mit lebensmittelechten Fetten oder Kokosseife ebenfalls pflegen.

Ist halt auch eine Frage des Anforderungsprofils: Wo große Mengen Teige gemacht oder Tiere zerlegt werden, muss die Platte lebensmitteltechnisch einwandfrei sein, da nur auf Brettern nicht reicht.

Ansonsten geht, was gefällt.

Edit: Gerade das Bild gesehen, schöne Kombi! Bin nur Spüleninsel statt Herdinsel Fanboy .

 

[merlin83]

Wir haben einen Teppich auf unserem Parkett in der Küche. Funktioniert sehr gut und der Teppich passt gut rein.

Schwarz Weiss wirkt me kalt. Bei der APL lohnt sich mE Keramik, wenn man das Geld dafür ausgeben wil. Das sieht in 20 Jahren auch noch gut aus. Aber auch die Kunststoffplatten sehen heute sehr schön aus und halten sehr lange.

Wenn Du APL in Keramik nimmst, muss die nicht unbedingt mit Stoß sein. Es gibt Hersteller mit Überlänge.

Viel Spaß beim weiteren Küchenkauf und erfolgreiches Verhandeln wünsche ich.

 

[chand1986]

Wir haben einen Teppich auf unserem Parkett in der Küche. Funktioniert sehr gut und der Teppich passt gut rein.

Äh...

Was für ein Stoff? Fettspritzer, Flüssigkeiten, alles muss doch gut entfernbar sein?

 

[77.willo]

Wir backen jede Woche zwei Brote und nutzen auch ansonsten die Küche sehr intensiv. Auch in unserer alten Küche haben wir zum ausrollen/Kneten immer eine Latexunterlage genutzt. Schneiden will ich schon der Messer zu liebe nicht auf der Platte.
Als Öl nehmen wir ein Arbeitsplattenöl auf Leinöl Basis.

 

[chand1986]

Ohne das spezielle Öl zu kennen, aber auf Leinölbasis werden gute lebensmittelechte Holzpflegeprodukte angeboten - möglicherweise also sogar eures.

Ja die Latexunterlagen. Hatte ich auch, aber die Platte selbst krieg ich schneller sauber und hab zusätzlich keine Unterlagen rumfliegen. Direkt auf Platte arbeiten zu können passt zu meinem Arbeitsstil.

Aber das kann der TE handhaben wie er mag - auch auf passendem Stein und Keramik sowieso kann man einfach loslegen.

 

[77.willo]

Ohne das spezielle Öl zu kennen, aber auf Leinölbasis werden gute lebensmittelechte Holzpflegeprodukte angeboten - möglicherweise also sogar eures.

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Laut Information auf der Flasche ist es das.