Klingt für mich eher, als wäre der Estrich noch nicht auf Temperatur. Hast du das Phänomen über mehrere Tage immer wieder beobachtet?
Oder hängt es ggf. mit der plötzlichen Kältewelle zusammen, wo die Vorlauf-Temperatur durch die niedrigeren Außentemperatur plötzlich höher sind und der Estrich sich noch nicht angepasst hat..