Gibt es für die Vorlage dieses Wischs denn eine Frist, die du einhalten musst?
Wenn ja, würde ich das machen wie von 11ant vorgeschlagen, deinem GU einen Brief schreiben mit Fristsetzung, dir das Ding ausgefüllt, gestempelt und unterschrieben zukommen zu lassen (zur Sicherheit die dem GU gesetzte Frist mindestens eine Woche vor Ablauf der offiziellen Frist enden lassen) - mit dem „nur zur Vollständigkeit“-Hinweis, dass wenn du den Wisch nicht erhältst und dir deshalb die Förderung von X Euro (gerne den genauen Betrag einsetzen) flöten geht, du dir das Geld vom GU holst. Und wenn das sogar in deinem GU-Vertrag geregelt ist, kannst du auch darauf nochmal verweisen.
Den Brief per Einwurfeinschreiben rausschicken und fertig. Und wenn du paranoid bist, kannst du dir für das Eintüten des Briefs und Einwerfen in den Briefkasten auch noch nen Zeugen suchen...