Meiner Meinung nach sollte es selbstverständlich sein, dass man als Handwerker nicht im Haus raucht!
Spätestens sobald Fenster drin sind sollte damit Schluss sein.
Die meisten Arbeitnehmer dürfen nicht mehr am Arbeitsplatz rauchen. Dann kann der Handwerker dafür auch raus gehen.
Außerdem auch alleine schon wegen dem Brandschutz. Auf so einer Baustelle liegen oft viele brennbare Sachen rum, die durch Glut von der Zigarette oder durch eine achtlos weg geworfene oder vergessene Zigarette feuer fangen können.