Wenn dann deine ganzen Insellösungen miteinander reden, klar. Es gibt viele freie Visualisierungen die dir massenhaft Geräte von Drittherstellern steuern können. Kommt eben darauf an, ob du Zeit und Ahnung für das Selbermachen hast (Stichwort Raspberry usw.) oder es fertig kaufen müsstest.
Es gibt natürlich ganz ordinäre Dimmer für die Schalterdose, aber da bist du in der Regel bei 230V und das macht bei gedimmten LED-Stripes regelmäßig keinen Spaß. DALI hat eben den Vorteil der Gruppen und dass es in der Verkabelung ziemlich easy ist. Es gibt DALI-Präsenzmelder, DALI-Taster usw., aber bis das alles läuft hätte man es auch mit KNX machen und dann gleich noch den Rest einbinden können. DALI ist auch "nur" ein Bus und es gibt eine gute Auswahl an möglichen Busteilnehmern. Gateways zu Enocean gibt es auf jeden Fall, so dass du auch solche Taster nehmen könntest. Auf irgendein System für "Automatisierungen" muss man sich dann halt irgendwann mal festlegen. Im Kern könnte man das sogar mit Shelly-Aktoren machen, die laufen auch mit normalen Tastereinsätzen. Jalousieaktoren gibts da auch.
Ich habe mal deine ganzen Beiträge quergelesen. Gibt es in deinem Bauvorhaben eigentlich irgendwen, der gewerkeübergreifend Ahnung hat, was er tut bzw. deine Wünsche irgendwie zusammenbringt? Du machst - mit Verlaub - nicht den Eindruck, als hättest du einen Überblick über die technischen Möglichkeiten der Systeme, die du hier regelmäßig ins Spiel bringst. Wie jemand in einem anderen deiner Threads auch schon sagte, hast du da kein Konzept, was du umsetzen möchtest, mit dem du dann zu einer ausführenden Instanz bzw. zu jemandem gehst, der dich da mal an die Hand nimmt? Mir kommt es vor, als ob dir einfach jeder beteiligte Betrieb irgendwas hin wirft (Lüftung, Fenster, Licht usw.) und du das dann mühevoll zusammengoogeln musst. Macht nicht den erfolgversprechendsten Eindruck.