Naja, die Wange stützt noch die Arbeitsplatte, wenn man diese nicht bündig mit dem Kühlschrank verschrauben will.
In erster Linie dienen sie allerdings als "Sockelträger", da hast Du recht.
Allerdings ergibt sich nun ein anderes Problem: die Wange steht ein wenig vor und ist nicht bündig mit dem Sockel. Das sieht man auch in dem Bild, was ich im ersten Post verlinkt habe. Der Sockel endet ja unten nicht bündig mit den jeweiligen Fronten, sondern ist immer etwas weiter hinten. Die Wange endet aber bündig auf Höhe der Fronten.
Grr. Gibt es denn keine stabile Möglichkeit, die Beine des Kühlschranks mit dem Sockel zu verbinden, dann könnte man sich den ganzen Aufwand mit der Wange sparen. Links würde ja, wie vorher schon bemerkt, die ganz normale Deckseite Sockel funktionieren.