Ich nehm mal an, der Druck wird nicht einfach so "im Laufe der Zeit" wieder höher, sondern wenn die Heizung aktiv Warmwasser macht?
Grundsätzlich ist das ja ein Stück weit normal. Wenn Wasser erwärmt wird, dehnt es sich halt aus. Und wenn alle Warmwasserhähne zu sind, steigt der Druck.
Allerdings normalerweise nur minimal, weil es da doch irgendein Ventil an der Heizung gibt, dass den Überdruck dann ablässt..
Vielleicht fehlt das ja oder ist falsch eingestellt - das würd ich einfach mal den Installateur prüfen lassen.