Öhm, bevor ich da mir Gedanken zum Grundriss machen würde, würde ich erst einmal abklären, welche grundlegenden Sanierungsarbeiten notwendig sind, um aus dem Stall eine Wohneinheit zu schaffen. "Geringer Ausbauaufwand" ist mir noch nie beim Ausbau eines Stalles zu Wohnzwecken begegnet. Das fängt mit einem Bodenaushub an, der gerne mal bis unter die Fundamentgrenze geht und Sicherungsmaßnahmen erfordert bis hin zur Entsalzung der Wände. Je nach Deckenkonstruktion kann für die Genehmigung auch erforderlich sein, Decken statisch zu ertüchtigen. Ställe zu Wohnzwecken ist eine der teuersten Umbaumaßnahmen, die ich kenne.