Hier schiebt jemand Frust, weil es offenbar irgendwo hakt, nicht voran geht und Miete bzw. Bereitstellungszinsen länger laufen, als geplant. Wahrscheinlich wurde keine ausreichende Reserve einkalkuliert.
Kann ich verstehen, war bei uns nicht anders (5 Monate Baustopp wegen Schichtenwasser). Aber das sollte nicht von den eigenen Fehlern ablenken...
Wenn du 0,2% pro Tag Verzug haben möchtest, hättest du das in den Vertrag aufnehmen lassen müssen.
Wenn du bessere Fenster möchtest, hättest du bessere Fenster bestellen müssen.
Für Pönalen in dieser Größenordnung bist du im Übrigen nicht "mächtig" genug. Das kriegt vielleicht ein VW oder eine BASF in ihre Verträge mit Bauunternehmern hinein, aber sicherlich nicht Willi Wutz, einer von zig Bauherren, die gerade mit deinem GU bauen...