Es kommt ja auch schwer auf eure Gewohnheiten an, also ob ihr viel verwahrt (Deko etc.) oder eher weniger? Seit ihr handwerklich aktiv und habt einiges an Werkzeug, wollt ggf. sogar eine kleine Werkstatt und so weiter. Wenn ihr eben relativ wenig aufbewahrt, dann wäre der Keller kein Muss. Wenn ihr aber doch einiges zum aufbewahren habt und drei Kinder tendenziell der Wunsch sind, dann würde ich eher Richtung Keller tendieren.
Bei der Raumaufteilung gibt es sicher noch Optimierungsbedarf, auch was das Staffelgeschoss angeht. Bei 4m Dachterrasse dan noch Schlafzimmer, Gästezimmer und Bad? Das wird dann schon ne Herausforderung, denn es kommt ja auch noch Treppe und Flur dazu.