Die Definition schwirrt hier auch im Forum irgendwo rum. Kurz und bündig:
Bauträger verkauft Dir ein fertiges Haus inkl. Grundstück.
Generalunternehmer baut ein Haus auf Deinem Grundstück.
Generalübernehmer plant und baut ein Haus auf Deinem Grundstück.
Nur bei dem echten Bauträger ist es auch ein echter Inklusivpreis. Bei den beiden anderen Varianten bist Du der Bauherr und trägst somit auch das Risiko und übernimmst die Nebenkosten. Also nein, das gilt nicht mehr, denn es ist Dein Projekt und Dein Grundstück. Je nachdem mag es GÜs geben, die dann in ihrem Preis auch noch solche Dinge wie Außenanlagen inkludieren und meinetwegen auch Tiefbauarbeiten, aber das ist eher die Ausnahme. Sollte sich da eine Überraschung auftun (schlechter Boden), ist das ohnehin Dein "Vergnügen". Die weiteren Baunebenkosten (bspw. Kosten für Strom/Wasser/Kanal) können grundsätzlich nicht vollständig inklusive sein, denn Du - als Bauherr - bist der einzige, der solche Dinge (bei den örtlichen Versorgern) überhaupt beauftragen kann. Also bekommst Du auch die Rechnung.