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Und das wäre mein Vorwurf an die Kaffeautomaten, die ich so kennen lernen durfte: Diese verwischen die tatsächlich vorhandenen Qualitätsunterschiede. Das Potential einer wirklich guten Bohne kriege (ich zumindest) da gar nicht raus.
Wir haben das Modell ECM Technika iV. Hier wird das Wasser in einem Boiler warm vorgehalten und die Brühgruppe - also der Teil durch den das Wasser mit definiertem Druck und definierter Hitze in den Siebträger gepresst wird, wird ebenfalls erwärmt. Diese Brühgruppe besteht aus recht viel Metall und braucht etwas bis sie durcherhitzt ist - nach ca. 15 Minuten gibt es richtig leckeren Kaffee, nach 1 Stunde ist er noch etwas besser. Das Gerät wird also morgens eingeschaltet und nach dem letzten Kaffee irgendwann am Nachmittag wieder ausgeschaltet, manchmal auch bis zum Abend vergessen.
diese Maschine verkauft sich bei uns wie hot cakes. Insbesondere als wir den mining boom hatten und es Geld im Überfluss gab, wurde die von den mining guys wie blöd gekauft. Es ist die meist verkaufte Kaffeemaschine in Australien. Mein Mann sagt, es ist eine sehr gut Maschine, solange man nicht ständig das setting ändert. Dann gibt es Probleme, die Leute kriegen am Ende nicht mehr den Kaffee raus, den sie gewohnt waren oder sich erhofften. Bei uns ist das größte Problem Wasser (Verkalkung) und die Besitzer lassen die Maschine zu lange an und dadurch gehen die Dichtungen kaputt. Er würde, die Maschine 100% empfehlen, wenn man nicht zu viel damit rumspielt. Er hat die Dinger jede Woche in seinem Laden.
