Einen. Kleines E-Auto (20 km/Tag), große Wärmepumpe (5000 kWh/Jahr). Alles zusammen etwas über 10.000 kWh im Jahr.
Klar machen da viele weniger, aber die haben dann auch oft ein kleineres Dach. Es lohnt sich einfach nicht, wenn da schon einer klettert, einer die Elektrik macht, der Wechselrichter und Smartmeter eh gekauft werden, die letzten paar Module bis "Dach voll" wegzulassen. Man will auch im Winter sein Auto laden und vor allem sein Haus heizen.
Ich habe übrigens fast das ganze Jahr ~500 kWh pro Monat Eigenverbrauch. Mach das mal mit einer 5 kWp-Anlage im Winter.
Edit: Kleine Ergänzung. Ich hab noch ne Doppelgarage mit Satteldach, da kommen auch nochmal 15 kWp drauf. Und DAS ist dann wirklich nur noch fürs Gewissen und die Kinder. Also klar gibt es irgendwo Sweet-Spots. Aber bei praktisch niemandem sind die vor "dach voll" erreicht.