Wie gesagt, ich kenne es so nicht und habe den Eindruck, als ob die Kücheninsel erst mit dem Einzug des Muldenlüfters in den Küchenstuidios bei den Deutschen beliebt wurde. Das muss dann ja irgendwie mit dem Nutzungsverhalten in den Küchen zu tun haben.
Naja. Ich liebe gebratene grüne Heringe. „Duft“ würde mir für das olfaktorische Erlebnis der Zubereitung nicht einfallen - und das Ergebnis ist köstlich.
Ich schrieb ja meist.
Moderner Dunstabzug in Kombination mit altmodischen Fenster öffnen vertreibt doch sehr zuverlässig alle Gerüche, egal ob jetzt Pellkartoffeln angebrannt sind oder die Bratkartoffeln eine schöne Kruste entwickeln.
Grünen Hering verarbeite ich nur in einem Auflauf, aus meinem Norwegischen Kochbuch. Relativ Geruchsneutral. Mal gebraten probieren. Nur leider kommt der Fischwagen nicht mehr bis zum Herbst.
Haha, meiner Frau stinkt mein Essen fast immer!
Wenn es nach kulinarischer Kompatibilität ginge, hätte ich sie nicht heiraten dürfen. Ich bezweifle allerdings, dass es überhaupt viele Menschen gibt, die all das gerne essen, was ich esse. Außer meiner Mutter, habe ich noch keine Frau kennengelernt die da ähnlich is(s)t wie ich.
