Bei solchen Sachen wäre es halt immer gut wenn man, am Besten mit Bestellschein oder Vertrag, auf der Baustelle ist. Dann kommt der Handwerker gar nicht dazu sowas einzubauen. Immer freundlich und sachlich bleiben wenn es um Schäden oder falsch geliefertes Material geht. Auf der Baustelle ist der Eigentühmer bzw. Bauherr der Chef und nicht die Gesellen vom Fensterbau. Aber dazu muss man halt auch die Übersicht haben, ständig vor Ort sein und am Besten selber mithelfen.
Wenn die Fenster jetzt schon eingebaut sind, stehst du meiner Meinung nach in der Beweispflicht dass die Schäden tatsächlich nicht ein anderer auf der Baustelle verursacht hat. Und was die falsche Farbe angeht ist es ja wohl kein Problem Bestellschein / Vertrag zu checken und dann schriftlich zu reklamieren oder zu widerrufen.
Ausser natürlich die Handwerker und die Fenster waren BESONDERS günstig und es gibt gar nichts schriftliches.