Lecker Bohnenpfanne mit Bacon.. :) yammi..Was gibt es bei Euch heute denn so zu essen??
Mit was machst du den Sud? Ich finde es immer schwierig, die Balance aus Flüssigkeit und Gemüse zu finden. Oft ist es zu flüssig oder es ist zu „trocken“ so dass bspw. am Reis nichts haftet.Alles aus dem Garten… Bohnen, Möhren, Tomaten, Zwiebeln, Knofi.. Ein paar klein geschnittene Bacon-Scheiben kommen zum Schluss mit in die Pfanne.
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Einfach mit Wasser… Immer so, dass das Gemüse noch „rausguckt“.. aber das Wasser muss zu sehen sein. Zwiebeln und Knofi vorher in viel Butter andünsten und dann alles andere dazu geben. Deckel schließen.Mit was machst du den Sud? Ich finde es immer schwierig, die Balance aus Flüssigkeit und Gemüse zu finden. Oft ist es zu flüssig oder es ist zu „trocken“ so dass bspw. am Reis nichts haftet.