Küchengeräte - Herd, Ofen, Mikrowelle und was es so braucht!

[haydee]

Ich koche gerne und viel.
Nur ist uns noch nichts eingefallen wie wir den Smoker umsiedeln. Unserer ist etwas schwerer als die Baumarktbüchsen.

Einen Thermomix habe ich bisher nicht vermisst. Der Dampfgarer läuft fast jeden Tag. Der verarbeitet das Fallobst zu wirklich guten Apfelsaft oder auch Apfelbrei

 

[ypg]

"Assisted Cooking". Das soll komfortabel sein, s. Thermomix.
Der Anwender soll bestenfalls das Kochen verlernen bzw. gar nicht erst erlernen, damit er von dem Scheiß abhängig wird. Dann kommt Pay per Use bzw. Rezepte exclusiv vom Hersteller gegen Münzeinwurf.

Mir fällt auf, dass es mehr Herren in dieser Runde gibt, die sich gern von der Technik leiten/verleiten lassen. Kochen ja, aber nur mit Highend-Technik
Die Frauen sind bodenständiger und können bzw wollen auch ohne Firlefanziger Technik

 

[Obstlerbaum]

Was macht wundert, warum Dunstabzugshauben so teuer sind. Da ist man immer schnell bei 1000€. Für das Geld bekommt man sehr gut ausgestattete Kochfelder oder Backöfen. Und eine Dunstabzugshaube sieht man eher so als Nebengerät an.

Purer Ripoff, aber man hat ja keine Wahl. Wir haben eine Berbel - klasse Teil, aber der Preis ist ein Witz. Bisi gebogenes Blech und ein Motor von der Stange.

Ich finde Kochen ätzend. Wenn ich könnte würde ich n Koch anstellen. Ehrlich, noch vor einer Puzthilfe.
N Thermomix kommt mir aber trotzdem nicht ins Haus.
Ich liebe den Dampfgarer inzwischen, einfach Kartoffeln rein und fertig, die werden so lecker, brauch ich nur etwas Butter und Salz zu. Oder Raclettekäse

Ansonsten bin ich wie schon angemerkt n Mieleverfechter, nur der Kühlschrank muss nicht von denen sein. Bisher gefällt mir da die Innenaufteilung nicht.

Ich koche sehr gern und werde nie verstehen, was Deutschland Suppenköche am Thermomix finden. Eigentlich ein komplett überflüssiges Gerät, aber Marketing siegt.

Was Miele angeht: die Geräte werden in der Entwicklung zwar etwas anders ausgelegt als bei der Konkurrenz, aber ob sie wirklich länger halten ist Glücksspiel. BSH ist auch schon sehr gut, kein Vergleich mit dem Korea-Zeug. Aber diese ganzen Touch-Kochfelder kann ich nicht brauchen, an einen Herd müssen Drehknöpfe. Haben einen 90cm Standherd von Smeg gekauft, sehr nettes Teil und damals mit 2200 Euro auch wesentlich günstiger als viele nur für ihr Kochfeld zahlen...

Mir fällt auf, dass es mehr Herren in dieser Runde gibt, die sich gern von der Technik leiten verleiten lassen. Kochen ja, aber nur mit Highend-Technik
Die Frauen sind bodenständiger und können bzw wollen auch ohne Firlefanziger Technik

Dir ist aber die leise Ironie im Beitrag von @Alex85 schon aufgefallen? Hauptkäuferschaft des Thermomix sind übrigens Frauen.

 

[chand1986]

Ich hab zu Beginn der Studentenzeit ein 3 Gang Menü mithilfe von Gaskocher und Mikrowelle gekocht.

So Küchen mit Herd und Ofen und Auszügen und und und... eigentlich komplett überflüssig. Aber Marketing siegt. Man hat ne Küche zu haben, sogar wenn man Kochen hasst.

Niemand vermisst, was er nie gekannt. Der Thermomix steht, manchmal gleich mehrfach, in vielen Restaurantküchen für gehobene Küche. Zum guided cooking übrigens nicht. Ich schrieb ja oben, was unter anderem alles darin geht, ohne auch nur einmal die Rezeptfunktion zu bemühen.
Dafür muss man das klassische Kochen ohne den Schnackes aber erst mal beherrschen.

 

[Bookstar]

Ich koche sehr gern und werde nie verstehen, was Deutschland Suppenköche am Thermomix finden. Eigentlich ein komplett überflüssiges Gerät, aber Marketing siegt..

Was hat das mit Marketing zu tun? Das Gerät ist einfach extrem hochwertig, kann Dampfgaren, mixen, schroten, kochen, Teigekneten. Zum Backen gibt's nichts besseres.

Wir machen auch komplette Essen damit (Rinderrouladen, Putengeschnetzeltes, Fisch..) Meist dient er aber als Helfer.

Ich bin ein großer Fan von dem Ding, aber ich glaub so geht es allen Besitzern, nur die ihn nicht haben haben 1000 Gründe warum er unnötig ist

 

[haydee]

Keinen Grund dafür