Ich glaube nicht, dass man mit einer Hecke so viel Platz zur Grenze halten muss, dass man sie auf der Rückseite schneiden kann.
Ich würde die Hecke einfach mit dem Abstand, den das Gesetz vorsieht, pflanzen. Wenn die dann beim Nachbar durch den Zaun wächst, soll/kann er sie ja selber...