Du hast Deine Situation ja klar beschrieben und dennoch kennt man sich nicht so, um das für Dich Passende empfehlen zu können. Ohne Kinder im Gepäck kannst Du das aber herrlich frei und alleine nach Deinen Bedürfnissen ausrichten; das "normale" Wohnhaus muss ja immer vielerlei aktuelle und künftige Szenarien für mehrere Menschen abdecken. Das hast Du nicht und solltest es daher zu Deinem Vorteil nutzen.
Dein Haus könnte ich mir auch vorstellen in Holzbau, eher modern, offen gestaltete Räume mit großen Glasflächen zur Sahneseite, einem zentralen Kamin- oder Grundofen und Zusatzheizung (Infrarot und/oder Klima). Wir leben z.B. zu zweit (ich bin tagsüber meist zuhause) mit niedriger als KfW40 und haben es so gemacht, fernab von gängigen Berechnungsmodellen, und für uns passt das wunderbar.
Ich mache mir je nach Laune den Kamin an und etwas nachzulegen ist für mich eher Muße als anstrengende Aufgabe. So heizen wir die meiste Zeit mit dem schicken Kamin, den wir uns gebraucht für 20% vom Neupreis online gekauft hatten (plus 250.- Transport + 500.- Aufbau). Da wir Hitze weniger mögen haben wir uns eine Klimaanlage geleistet, was ich immer wieder machen würde. Ist es mir morgens doch einmal zu frisch, dann schalte ich diese kurz ein und nach 15min ist es schön lauwarm überschlagen und ab 9h bringt die Sonne meist schon Wärme durch die großen Fenster ins Haus. Zudem haben wir Infrarot-Glasmodule in der Decke versenkt, die zwar das ganze Haus heizen könnten aber quasi nie in Gebrauch sind. Die sind nicht teuer (teilw. auch "gebraucht" zugekauft), sehen schick aus und könnten bei wirklichem Bedarf kurz zugeschaltet werden.
Mit 3 Kindern, einem anderen Leben, anderer Raumplanung und 2 Fulltime-Jobs hätte ich das vlt. anders gemacht, so aber funktioniert das für uns wunderbar. Photovoltaik-Strom im Sommer leistet überwiegend etwas für unsere E-Autos und dann auch für das bisschen Verbrauch der Klimaanlage.
Ich will damit sagen, dass Du Dich in Deiner Situation von manchen (teuren) Dingen frei machen kannst, weil keiner aus dem Zimmer meckert, dass es zu kalt/warm ist oder das DSL-Signal zu schwach oder das Badewasser nicht heiß genug etc. Du kennst Dich selbst am Besten.
Ich würde mir einen superschön gestalteten Arbeitsbereich schaffen, eine eher eine weniger ausladende, kompakte Küche und kleines Wohnzimmer (mit/ohne Ausrichtung auf TV). Den entstehenden Dachboden würde ich nutzen wollen als mögliche Ausbaureserve für 1 Zimmer, falls Richard Gere auf dem Weg zum Lago Maggiore doch mal zufällig vorbeikommen sollte, Lager und/oder Technikraum, wobei Du vlt. gar nicht so viel an üblicherweise platzraubender Technik bräuchtest und es doch im EG schon reinpasst.
Ich habe es selbst noch nicht ausprobiert aber für solch einen Anwendungsfall, erschienen mir elektr. Durchlauferhitzer als äußerst sinnvoll, denn Du brauchst kein Vorhalten, größerer Warmwassermengen und wenn Du es brauchst, ist es dennoch sofort da. Hinzu kommt der für mich allgemein bedeutende Punkt, dass diese Dinge leicht zu bedienen/warten sind.
Das Haus würde ich tatsächlich maximal dämmen (mind Kfw40), dann kannst Du nämlich lange Zeit völlig ohne Heizung drin wohnen bzw. immer nur punktuell zuheizen, weil ein so gedämmtes Haus nicht so sehr auskühlt.
Beim Durchlesen hier erinnere ich mich leider nur an wenige, wirklich besondere Häuser aber doch z.B. an die Infos & Bilder von
@Steffi33. Sie sind mir in Erinnerung als hohes Maß an Geschmack und Funktionalität mit geringem Anteil an vorgekautem, teurem Pseudo-Luxus.
Dort wurden, wie auch bei uns, ein Massivholz-Dielenboden verbaut (ebenfalls günstig von einem Schreiner online gekauft&geliefert); das ist etwas, was Dir vlt. auch ein Bekannter oder ein vlt. "vorhandener" Allrounder einfach verlegen helfen kann. Ich hätte auch keinerlei Probleme, dies im Bad zu verlegen; bei uns liegt es selbstverlegt auch im Hauswirtschaftsraum. Ich habe sogar mal einen schicken Wohnzimmerfussboden aus OSB-Platten gesehen, also auch hier gibt es Möglichkeiten, Geld einzusparen und woanders für mich passend auszugeben. Ich wäre da eher auf der mutigen Seite.
Bzgl. einer Galerie ist es so, dass diese natürlich superschön ist und ich mir das auch mit dem Totschlagargument "Fensterputzen" alleine nicht nehmen lassen würde, wenn es mir gefällt, evtl. Mehrkosten kannst Du ja während der Planung abschätzen,
Ich denke, beginnend mit dem wirklich für Dich individuellen Grundriss und der Suche nach einem passenden Hausbauer, kann das ein richtig schönes, besonderes Heim werden. Wenn Du für Dich herausfindest, welche der aktuellen, oftmals teuren "Musthaves" Du tatsächlich gar nicht brauchst und sparen kannst lassen sich auf der anderen Seite manche, besondere Dinge für Dich dafür finanziell stemmen.
Ich würde daher die maximale Energie in meinen passenden Grundriss einbringen und auch darüber nachdenken, wenigstmöglich abgeschlossene Räume zu bauen und eher deckenhohe Raumtrenner denken, da Du ja alleine bist. Es muss ja nicht so sein, wie in einem tollen Ferienhaus in Marokko, wo sogar das WC nur halbgeschlossen war aber maximale Offenheit wäre mein Thema hier. Vorteile hätte das auch für die nötige Durchlüftung des heutzutage zwingend luftdicht gebauten Hauskörpers.
Diese Ideen müssen nicht Deinen Geschmack treffen und sollen lediglich ein evtl. Denkanstoß sein, wie es auch sein kann, denn Fußböden, Bäder, Heizung, Küche, Wände+Türen fressen eben Geld, weshalb man deren wirklichen Bedarf lieber einmal mehr prüfen sollte.
