Hallo,
der Hauptunterschied wird wohl in der Qualität liegen, denn der Planer wird Deine Interessen vertreten, ein GU natürlich seine, was natürlich legitim ist.
Mit einem Planer im Boot wird es sicherlich etwas teurer, nur ist der Bauherr auch stärker vor Schaden geschützt, denn ggf. haftet...