Also ich würde nicht mehr auf Ceran wechseln, nachdem wir Induktion haben. Es ist sehr viel direkter und schneller. Besser noch als Gas, nur daß es sehr viel einfacher zu Reinigen ist als ein Gas-Ceranfeld (das ist ein Gefrickel - mein Bruder hat eins).
Die Geräusche sind da, unbestritten, aber wenn ich fertig mit Kochen bin, ist es auch weg und beim Kochen stört es mich nicht. Stören würde es, wenn man was warmhält und zu Tisch sitzt, da könnte man es hören. Das kommt aber bei uns nicht vor.